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ちゃぶ検第20弾「鍋の名脇役！調味料検定」

鍋料理にはコレがなきゃ！ あなたのこだわり度をチェック。

作者：ちゃぶーん!
4問正解で合格／全5問中
合格120人／全516人中
カテゴリ：生活 - グルメ、 鍋料理 調味料 ちゃんこ すっぽん ぼたん 鴨 水炊き

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コメント・評価

3件のコメントがあります。

1

評価	コメント	投稿日時
	ゆうこ「とても楽しかったです。為にもなりました。 次回は問題を作りたいと思います。」	11/11/18 11:26
	yamakana「楽しみながら知識が広がり、良いサービスだと思いました。」	10/10/28 08:17
	てるてる坊主「今度ジュニアの試験を受ける予定です。勉強になりました。ありがとうございました。」	10/07/04 18:12

1

問題一覧

Q:さっぱりとした口当たりのポン酢。この名前の語源はどの国の言葉？

Q:ピリリとした辛みと、独特の風味がクセになるゆずこしょう。生まれは？

Q:辛みを足すのに便利な豆板醤。主原材料は？

Q:香りづけに重宝する七味唐辛子。江戸時代に、今でいうどこが作りだしたもの？

Q:かつてヨーロッパで塩のことを別名、何と呼んでいた？

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